DESCRIZIONE
Di colore rosso rubino con riflessi violacei e spuma evanescente della medesima tonalità, ha profumo vinoso, intenso, fruttato e fragrante, che ricorda anche l’ aroma dell’ uva. Di sapore sapido, armonico, gradevolmente vinoso, di equilibrata acidità, il tipo amabile ha profumo intenso, marcatamente fruttato e fragrante, amabile, armonico, molto gradevole. E’ottimo come aperitivo, si sposa perfettamente con la pasticceria secca e i dolci tipici di Modena; molto equilibrato da bersi gradevolmente anche pasteggiando. Dall’uva… qualità e tradizione sulla vostra tavola. Uvaggio: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC (100%)
Servire alla temperatura di 12-14 °C
